Väntar på en kebab...

Jag ska bjuda grabbarna på hemmagjord kebab imorgon plus frityrstrips, sallad och hemmagjord sås (som är grymt god, recept kommer). En 1.5 kilo stor kebabstock ligger inlindad i tredubbelt lager aluminiumfolie och gojsar till sig på låg värme i min ugn sen fyra timmar tillbaka och jag har bara en liten kvart kvar innan jag kan plocka ut den och gå och lägga mig. Sen ska köttet vila i kylen i 12 timmar (minst) innan jag tänkte hyvla strimlor och steka på. Och ja... Så! Är det med det.