En perfekt bacon/ost-burgare

Kenji Lopez är igång igen. Den galna superkocken från A Hamburger Today som ett par gånger per år spyr ur sig ovärderliga tips för den seriöse burgertoken. I hans senaste Burger Lab-artikel visar han, steg-för-steg, hur man bäst petar ihop den optimala bacon/ost-burgaren. Jag blir hungrig av blotta tanken.

Klicka här för att kika

Bilderna är lånade från A Hamburger Today®