Brooklyn Buns™

Äntligen. Det tog bara Korvbrödsbagarn sju år att inse att deras snustorra snuskbröd inte dög till och nu (om fem veckor) lanserar man alltså Brooklyn Buns. Ett bröd med inspiration från amerikanska Arnolds Burger Buns och Martin's Potato Rolls, tydligen. Med lika stora delar durumvete som surdeg. Lovande, såklart. Med tanke på att hamburgare blivit en "inne/hipster-rätt" i Fjollträsk (med omnejd) borde som sagt detta dykt upp för flera år sedan, men bättre sent än aldrig - right? Min bagare Goldwing Bakery® har fyllt min frys med hemmafixade potatisfrallor som är fenomenala, men jag kommer absolut att testa Brooklyn-bröden vecka 20, när de släpps.

Ska du testa dem?