Den norska hotellkedjan Strawberry har beslutat att inte erbjuda vanligt smör på många av sina platser, både i Sverige och i Finland. Det visar svenska ATL, och rapporterar finska YLE.
Strawberry är en av de största hotellkedjorna i Sverige, och de har flera hotell i Finland också. En jämförelse mellan traditionellt smör och växtbaserade alternativ gjordes, och man kom fram till att växtbaserade alternativ är bättre när det kommer till företagets långsiktigt hållbara utveckling. Förändringen innebär besparingar på 4,3 miljoner svenska kronor, eller nästan 400 000 euro i kostnader.
Strawberry driver även Clarion-hotell i de nordiska länderna. Men förändringen kommer inte att gälla för Clarion hotels, enligt ATL.