Kluriga frågor

This post is tagged as: stufff

Ibland får man den där kluriga frågan på jobbet, från en kund eller från en medarbetare;
''Vad kör du för dator hemma''

Ja, vad ska man säga. Mitt vanligaste svar brukar vara 'lite av varje' och sen vara nöjd så, för vad ska man säga egentligen?

1. stationär för gaming, i5, gtx660, 16gb ram osv, fyra år gammal och börjar väl släpa lite nu.
2. Surface Pro 3, sockerbiten i kakan, denna är jag s sjukt nöjd med att när man har råd med en fyra så blir det väl en sån :)
3. Lenovo laptop för det andra portabla när man vill ha bättre tangentbord än till surfacen.
4. Fujitsu Esprimo miniITX med bluray kopplat till tv'n, ser smuttigt ut och gör jobbet
5. Gigabyte BRIX superkompakt... också till tv'n, men även för montering bak på skärm när man ska LANa lite, skulle gärna ha en fläskigare sådan här, men pengarna rullar för bra även i vanliga fall.

och sist och även minst så har jag förstås en Microsoft Lumia 640 LTE om inte de vanliga 5 enheterna med Win10 på räcker ;)

så.... lite av varje :)

InFlames - Battles

This post is tagged as: in flames, metal, musik, gammal

Alltså jag är verkligen helt kass på att hålla koll på ny musik numera.
Satt på jobbet och lyssnade på lite 'gammal' In Flames (tänk Clayman & Colony) så när jag kom hem nu och satt o lirade lite så blev jag sugen på den senaste skivan jag köpte 'i verkligheten', Sounds of a Playground Fading. LP'n står på hyllan och ser snygg ut så det fick bli Spotify för kvällen...

Döm om min förvåning när bandet tydligen gett ut ett album iår oxå...
Helt sjukt det kändes och helt förvirrad man blev.

Men inget ont som inte har något gott med sig, nu har man fått lyssnat på ny musik hela kvällen iställetför på gammalt skåpmat! :D

Det här med bilspel...

Är ju inte riktigt min grej, men när det är så lättkört och snyggt som Forza : Apex så...

Bara lagt in en snabb halvtimma ännu, men det lovar gott, snyggt (även på min i5/gtx660), bra ljud, vettiga menyer. Ska bara testa med handkontroll sen och se hur känslan är, man saknar ibland sin gamla ratt...

Varmluftspuffad mat!?

This post is tagged as: matlagning, kök, mat, middag, philips, nörderi

Kör ju några år mellan inläggen här, så tänkte bjuda på ett lite matinspirerat denna gång!

Fått med mig en Philips AirFryer hem från jobbet i veckan, på prov i utbildningssyfte så att säga.

För er som funderar på vad detta är så kan jag väl kortfattat summera: Ingen fritös, men väl en kompakt varmluftsugn med kontinuerlig varmluft!

Fördelar mot en 'vanlig' fritös (som de flesta köper den som ett alternativ till):

Mindre eller ingen olja i tillagningen.
Säkrare hantering iom. ingen 200grader varm olja
Klart mysigare doft i köket, matos istället för bränd olja...

Nackdelar då? Finns givetvis även det;
När man pratar om pommes så är det inte riktigt samma resultat som i en fritös, inte riktigt lika krispigt som det blir när 50% av potatisen bytts ut mot olja, men å andra sidan bättre kvarvarande smak..
Tar ganska mycket plats, och kräver hyggligt god ventilation.
Man kan inte tillaga något med frityrsmet, så friterade räkor (med smet) är out of the question.

Nog om det, ikväll så tillagades middagen i denna svarta kreation och det blev riktigt smaskens. 6 förmarinerade kycklingben (chili+tryffel) tog 10+10minuter (200grader för ytan, sen 150grader för att det skulle bli färdiglagat) och hemmagjorda kroketter (potatis/vitlöksvariant) tog 4minuter på 200grader, så hela middagen klar på 25 minuter, är det bra eller bra?!
Tillbehören blev en snabb CF-sås med fetaost och lite plocksallad, alla i familjen nöjda!

Har man gott om utrymme i köket så kan en sådan här maskin absolut vara ett alternativ till traditionell matlagning. Kycklingen blev jämnare tillagad och klart saftigare än när jag kör den i ugn, kroketter kan vara svårt att göra utan vanlig fritös, blir ju inte alls bra i stekpanna så här vann AirFryern verkligen!

Fem tummar upp av fem möjliga blir betyget, och imorgon ska den nyttjas till äpple och ananasefterätt ;)