Svenska
Blog
Miyabi Black

Miyabi Black

Skrivet av Petter den 29 maj 2021 kl 10:12

Det är dags, som utlovat, för mitt slutomdöme efter en månad tillsammans med Miyabi Black 5000MCD Gyutoh. Otroligt fin kniv. Ett fenomenalt hantverk, såklart. I viss mån kanske till och med lite för tjusig för att verkligen fungera som ett vardagsverktyg, i köket - även om jag såklart begriper vilken udda åsikt det i slutändan är. Hur som helst så är min Miyabi Black fantastisk. Till att börja med så är det en av de mest välbalanserade kockknivarna jag någonsin hållit i, perfekt balans. Mycket bättre än i andra Miyabi-serier, som alla är bra på sina sätt. Skaftet är ohyggligt bekvämt också, perfekt utformat och stålet känns segt och brutalhårt, på samma gång. Jag har kört den på våtstenarna ett par omgångar. All-in-all; En superb kniv, vilket man ska kunna krävs såklart för det höga priset. Länk

HQ