Cookie

Gamereactor uses cookies to ensure that we give you the best browsing experience on our website. If you continue, we'll assume that you are happy with our cookies policy

Svenska

Perfekta dina hamburgare (4)

Skrivet av Petter den 24 augusti 2010 kl 21:21

Nu börjar vi närma oss slutet på följetongen om den perfekta hemmaburgaren. För dig som hängt med från start är detta en viktig anhalt då det täcker in den perfekta specialdressingen.

(1) Den perfekta dressingen
1 dl majonnäs (gör din egen)
1 matsked ketchup (Heinz)
1 tesked French Mustard (gul senap)
1 saltgurka/pickle
1/2 kryddmått vitlökspulver
1/2 kryddmått paprikapulver
Lite caynennepeppar

Släng ned samtliga av ingredienserna i en mixer, brassa på med full styrka och skopa sedan ut kletet i en skål, inklusive alla små gurkbitar som fastnat på behållarens insida. Låt stå i kylen i en timme (så att smakerna kan dra in ordentligt). Klart!

Detta är en osannolikt smaskig hamburgerdressing som baseras på receptet till In-N-Out Burgers "Special spread" (som är osannolikt smaskig). Viktigt dock att du inte grundar med exempelvis Felix eller Kavlis burkmajonnäs då den egentligen inte är lämpad för någonting annat än att slängas ned i en bottenlös ravin. Gör din egen majjo. Eller köp Hellman's.

Lycka till!

Perfekta dina hamburgare (1)

Perfekta dina hamburgare (2)

Perfekta dina hamburgare (3)

Perfekta dina hamburgare (4)

Bilderna är (som vanligt) lånade från Serious Eats