Chipotle Mexican Grill, den amerikanska restaurangkedjan som erbjuder menyer starkt inspirerade av mexikansk mat, kommer äntligen att öppna sin första butik i Mexiko denna vecka. Även om det kan verka självklart att placera en mexikansk snabbmatskedja i Mexiko, har amerikanska franchiser tidigare inte alltid gått hem när de expanderat till "hemländerna" för deras mat.
Som BBC påpekar har Taco Bell inte längre några mexikanska butiker, och Domino's Pizza är inte verksam i Italien. Men Chipotle-chefen Scott Boatwright hoppas att det ska bli annorlunda med hans varumärke. "Vi går in i Mexiko med djup respekt för landets kulinariska arv och ett engagemang för att leverera Chipotle-upplevelsen med högsta kvalitet," sade han.
"Vi ser fram emot att ta emot nya gäster och få en plats i Mexikos livfulla matkultur," tillade han. Den nya restaurangen kommer att ligga på nordöstra sidan av Nuevo Leon, inte långt från den texanska gränsen, och om allt går väl blir det den första i en ny rad restauranger som anländer till Mexiko.
Chipotle, som redan har mer än 4 100 butiker världen över, planerar att öppna ytterligare 370 butiker bara i år, inklusive stora invigningar i Singapore och Sydkorea.
